近红外光谱法快速同时测定烟用香精中常用溶剂含量

作者：秦子娴; 何春莉; 周浩; 陈云璨; 唐杰; 黎洪利; 朱立军; 朱玲^*

来源：香料香精化妆品, 2023, (05): 151-157.

DOI：10.20099/j.issn.1000-4475.2022.0224

• 近红外光谱
• 烟用香精
• 水
• 乙醇
• 1,2-丙二醇
• 丙三醇

基于近红外光谱技术建立了烟用香精中水、乙醇、1,2-丙二醇、丙三醇4种组分含量的预测模型，并对模型进行了验证和评价。结果表明，所建预测模型可同时快速对样品中的水、乙醇、1,2-丙二醇、丙三醇含量进行预测，采用Savitzky-Golay滤波平滑+一阶导数光谱预处理，模型的校正集相关系数（R2）均大于0.985，校正均方根误差（RMSEC）分别为0.884、0.644、1.720、0.849。将模型的预测值与气相色谱-热导检测器（GC-TCD）法测定结果相比较，二者结果无显著性差异（P>0.05），利用预测值建立了质量控制模型，当显著水平为5%条件下，该模型对异常样品和正常样品的正确判别率均为100%。可见，近红外光谱技术能对烟用香精常用溶剂进行无损、快速、高效的同时分析，并可用于烟用香精生产与应用过程中的质量监测。

• 单位
  重庆中烟工业有限责任公司