目的对不同干燥方法加工的天麻中的天麻素进行定量分析,确定天麻适宜的干燥加工方法。方法分别进行日硒法、阴干法、烘箱烘干法、真空干燥法、真空冷冻干燥法等进行干燥处理,HPLC法测定干燥后天麻素的含量。结果通过对不同干燥方法加工后的天麻中天麻素含量进行分析,表明天麻干燥方法以真空干燥为最好,干燥温度为52～58℃。其次是真空冷冻干燥、烘干,最后为晒干。结论该实验确定的干燥方法合理可行,可作为大生产中天麻干燥方法加以推广应用。
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