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摘要
现代经济发展速度越来越快，人们的生活质量也得到了极大的提升，与此同时产生的餐厨垃圾也越来越多。餐厨垃圾中含有大量的水分和有机物，非常容易腐蚀，如果没有对其进行有效的处理，很容易产生废水引起恶臭，加剧环境污染。而且餐厨垃圾中还包含大量的油脂。如果能对这些物质进行有效的资源化利用，不仅能够有效减少环境污染，还能够减少资源的浪费。基于此，本文结合餐厨垃圾的特点分析了餐厨垃圾处理的现状，探讨了餐厨垃圾资源化处理的有效措施，希望能够进一步提升餐厨垃圾的利用率，尽量减少餐厨垃圾对周围环境产生的不利影响。
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单位中建二局第一建筑工程有限公司; 中国建筑第二工程局有限公司
