在基层食品安全监管中食品快检技术的应用

作者：张建华

来源：食品安全导刊, 2020, (09): 56.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.09.045

• 基层
• 食品安全
• 监管
• 快检技术

食品安全与人们的生活密切相关,但受到多种因素的影响,我国目前的食品安全问题越来越严峻,严重威胁了广大群众的身体健康。基于此,本文研了基层食品安全监管过程中,食品快检技术的实际效果,并结合紫色的实践经验提出了一些改进意见,希望对改善我国的食品安全问题有所帮助。