QuEChERS法动态监测及评价山西省韭菜中12种农药残留

作者：郭丽丽; 花锦

来源：中国蔬菜, 2018, (04): 64-70.

DOI：10.19928/j.cnki.1000-6346.2018.04.013

• QuEChERS
• 韭菜
• 农药残留
• 监测
• 评价

采用乙腈超声提取,经PSA、C18基质分散净化,通过液质联用及气质联用建立了韭菜中吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、甲胺磷、甲氰菊酯、克百威、六六六、氯丹、(高效)氯氟氰菊酯、阿维菌素等12种农药的Qu ECh ERS(quick,easy,cheap,effective,rugged,safe)快速检测方法,并对山西省市售韭菜的农药残留状况进行了动态监测和评价。结果表明:山西省韭菜中农药残留的总检出率为80%,超标率为20%,使用比较多的农药为吡虫啉、敌敌畏、多菌灵、腐霉利、甲氰菊酯和(高效)氯氟氰菊酯,腐霉利超标是韭菜产品不合格的主要因素。8月后太原及周边地区韭菜中的农药残留水平较高,且该地区农贸市场与超市韭菜中农药残留的检出率相近,但前者超标率(27.3%)明显高于后者(9.1%)。

• 单位
  山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心; 山西中医药大学