稀有人参皂苷的生物转化及其降血糖活性研究进展

作者：孙美; 李继文; 马金颖; 李中玉; 李珂珂; 鲁明明; 弓晓杰^*

来源：吉林农业大学学报, 2023, 45(06): 674-684.

DOI：10.13327/j.jjlau.2023.20390

• 人参
• 稀有皂苷
• 生物转化途径
• 降血糖活性
• 糖尿病

稀有人参皂苷对糖尿病及其并发症具有明确的治疗作用。文章综述了稀有人参皂苷在生物转化方面的研究进展，总结了其在抗糖尿病及并发症方面具有的改善胰岛素抵抗、保护胰岛β细胞、促进外周组织对葡萄糖的吸收、抗氧化和抗炎等多重作用，这些发现为实现稀有人参皂苷的高效转化并促进其在糖尿病治疗领域中的应用提供了参考。

• 单位
  大连民族大学; 生命科学学院; 大连工业大学; 大连富生天然药物开发有限公司; 生物工程学院