3个实生海棠对富士授粉后果实挥发性成分分析

作者：孙蕊; 盖中帅; 慈琰雨; 赵玲玲; 姜中武^*

来源：烟台果树, 2019, (01): 17-18.

• 海棠实生品种
• 授粉
• 挥发性成分

以3个海棠实生品种对富士苹果授粉后的果实为材料,利用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),研究授粉后富士果实风味成分及含量的差异,以期分析海棠实生品种授粉的合理性。

• 单位
  山东省烟台市农业科学研究院; 烟台大学