日常饮食中如何摄取膳食纤维？

作者：张晔

来源：中医健康养生, 2020, 6(02): 55.

<正>王先生听说摄入膳食纤维可以预防多种疾病,于是就买来膳食纤维素片来吃,但妻子告诉他其实很多食物中都含有膳食纤维,不必买片剂补充。这种说法对吗?哪些食物含膳食纤维比较多呢?问:补充膳食纤维的作用是什么?答:补充膳食纤维功能主要有以下几点:1.有利于排便,预防大肠癌。膳食纤维具有很强的吸收和保留水分的作用,它通过在大肠内吸收水分,增加粪便的体积,使粪便变软,并刺激肠道蠕动,保

• 单位
  解放军总医院