生鲜产品主要包括果蔬、肉品、水产及日配、熟食等。疫情防控对消费者线下到店消费形成巨大阻碍,生鲜产品电子商务由于其便利性和减少聚集购买而逐渐进入大众的视野,逐步焕发新的生机。但同时该行业也迎来了一系列的挑战。本文主要应用4P营销理论、市场细分与市场定位等理论模型,分析新环境下生鲜产品网上销售前景、市场细分及定位,并结合电子商务相关理论对其需采取的网络营销策略、供应链管理及保障措施进行系统阐释。