固始灶戏《郭丁香》作为一部可与藏族英雄史诗《格萨尔王》相媲美的原生态的民间口头文学和民间戏曲艺术,具有很高的文学、文化和艺术价值。就灶戏目前研究而言,经历了原始史料的抢救性整理和综合研究两个阶段,并取得了一定的成就。但研究也存在一些缺憾,如对其非遗传承研究涉及较少、对其祭祀性功能研究尚不深入等,应从传承、保护、发展角度采取积极有效的措施,并重新建构其民俗文化功能,以促进灶戏演出生态的改良和研究的进一步发展。