登录
免费注册
首页
论文
论文详情
赞
收藏
引用
分享
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
上海高校食堂应用HACCP体系的环境条件
作者:张登沥
来源:
经济师
, 2004, (07): 257.
HACCP
食堂
应用
摘要
文章从学校领导的意识、食品原料的采购和各类质量管理体系的建设等方面着手 ,分析了上海高校食堂应用HACCP体系所具备的环境条件。
单位
上海海洋大学
相似论文
引用论文
参考文献