高效液相色谱串联质谱法测定蔬果中啶酰菌胺和环酰菌胺残留

作者：郭庆龙; 崔淑华; 段浩; 林黎明; 钱家亮; 许美玲; 吴淑秀

来源：食品科学, 2012, (10): 255-259.

• 液相色谱串联质谱
• 啶酰菌胺
• 环酰菌胺
• 蔬菜
• 水果 HPLC-MS/MS
• boscalid
• fenhexamid
• fruits
• vegetables

建立蔬菜和水果中啶酰菌胺和环酰菌胺的高效液相色谱串联质谱检测方法。将试样中残留的啶酰菌胺和环酰菌胺用含1%乙酸的乙腈溶液均质提取,提取液混合使用乙二胺-N-丙基硅烷和十八烷基硅烷键合相基质分散净化,用高效液相色谱串联质谱检测和确证,外标法定量;方法通过空白基质溶液稀释标准建立校正的标准曲线,以消除基质效应。结果表明:啶酰菌胺和环酰菌胺在1～100μg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数分别为0.9996和0.9997;在5～50μg/kg范围内,平均添加回收率在77.7%～93.8%之间,相对标准偏差在2.1%～6.3%之间。啶酰菌胺和环酰菌胺方法定量限分别为1.32μg/kg和1.20μg/kg,检出限分别为0.395μg/kg和0.361μg/kg。

• 单位
  临沂出入境检验检疫局检验检疫技术中心; 山东省检验检疫科学技术研究院; 黄岛出入境检验检疫局