摘要
通过检测不同地区香蕉中40K的放射性水平,估算其所致的年有效剂量,并分析其致癌风险。建立基线数据,采集了国内6个地区9种香蕉和国外2个地区3种香蕉样品,对香蕉进行剥皮、切片、烘干、粉碎、过筛、装样等处理后,采用γ谱仪对样品进行测量分析。所有香蕉均检测到放射性核素40K,其他放射性核素则低于探测下限。菲律宾帝皇蕉中的40K比活度最大,广西西贡蕉最小。进口香蕉40K平均干重比活度为(472.1±59.5) Bq/kg,国产香蕉40K平均干重比活度为(361.9±80.7) Bq/kg,二者无统计学差异(p>0.05)。福建红皮蕉中40K所致的年有效剂量最高(5.4μSv/a),广西西贡蕉则最小(3.1μSv/a)。因摄入香蕉而增加的癌症风险平均值为1.6×10-5。本文监测的香蕉中40K最高浓度为(540.8±26.8) Bq/kg,远低于国家标准限制值。各香蕉中40K所致的年有效剂量和致癌风险均处于正常水平,无需采取预防措施。
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单位中国医学科学院; 放射医学研究所