黄精多糖口服液制备工艺的研究

作者：韦国兰; 白凤; 龙杰凤

来源：凯里学院学报, 2022, 40(03): 42-49.

• 黄精多糖
• 提取工艺
• 口服液

为了优化黄精总多糖的提取工艺，筛选出黄精口服液的适宜处方，以提取温度、提取时间、料液比为参考因素，以多糖提取率为指标，确定最佳提取工艺；以澄清剂、防腐剂、稳定剂、PH值为参考因素，以澄明度、多糖保留率为指标，确定口服液的最佳处方.结果发现黄精总多糖最佳提取工艺为：提取温度为80℃，提取时间为2.5 h，料液比为1∶25(g/mL)，多糖提取率为21.86%；口服液的最佳处方为：澄清剂添加量为0.7%，防腐剂添加量为0.03%,PH值为7以及稳定剂添加量为0.1%，多糖保留率为94.0%，透光率为96.4%.该提取方法、澄清剂用量及口服液配方稳定，实验可行.

• 单位
  凯里学院