HPLC-MS/MS法研究恩诺沙星在鸡蛋中残留消除规律

作者：侯轩; 周炜; 陈勇; 张航俊; 郭炫君; 张晓丽; 周芷锦

来源：畜牧与饲料科学, 2020, 41(05): 46-51.

• 恩诺沙星
• 环丙沙星
• 鸡蛋
• 高效液相色谱—串联质谱法

建立了高效液相色谱—串联质谱法(HPLC-MS/MS)检测鸡蛋中恩诺沙星、环丙沙星残留的方法。鸡蛋样品经1%乙酸乙腈提取、正己烷除脂,用HPLC-MS/MS进行检测。恩诺沙星、环丙沙星在0.5～500 ng/mL浓度时线性关系良好(r≥0.999);恩诺沙星回收率为87.7%～99.1%、环丙沙星的回收率为89.1%～101.4%,检测限为0.5μg/kg,定量限为1.0μg/kg。应用该方法初步研究了恩诺沙星及其代谢物环丙沙星在鸡蛋中的残留消除规律。结果表明,给药后鸡蛋中恩诺沙星及其代谢物蓄积迅速,停药8 d后痕量恩诺沙星代谢缓慢,25 d后恩诺沙星代谢完全。

• 单位
  浙江省动物疫病预防控制中心