高效液相色谱法测定鸡组织中尼卡巴嗪标识残留物

作者：谢守新; 林海丹; 姚仰勋; 邵琳智; 吴映璇

来源：食品科学, 2010, (10): 275-278.

• 鸡组织
• 尼卡巴嗪标识残留物
• 4
• 4'-二硝基均二苯脲
• 高效液相色谱法 chicken tissues
• nicarbazin residue
• 4
• 4'-dinitrocarbanilide
• high performance liquid chromatography (HPLC)

应用高效液相色谱法测定鸡组织中尼卡巴嗪标识残留物——4,4'-二硝基均二苯脲。试样经乙腈-0.5g/mL氢氧化钾溶液提取,正己烷脱脂净化,用高效液相色谱仪(C18柱)分析,流动相为乙腈-体积分数1%乙酸溶液(53:47,V/V),流速1.0mL/min,紫外检测波长为350nm。对鸡肉、鸡肝和鸡蛋样品进行0.05～0.50mg/kg的药物添加回收实验,4,4'-二硝基均二苯脲的平均回收率为93.6%～102.0%(n=10),相对标准偏差为2.8%～10.4%,方法的定量限为0.05mg/kg。该法简便、准确,适用于鸡组织中尼卡巴嗪标识残留物4,4'-二硝基均二苯脲的检测。

• 单位
  广州出入境检验检疫局; 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心