微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定茶叶中18种元素

作者：刘烨; 吴卫国; 梁军; 郭沛; 赵龙; 肖利; 赵子冰

来源：食品科技, 2021, 46(11): 296-301.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2021.11.046

• 茶叶
• 微波消解
• 元素
• 电感耦合等离子体质谱法

建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定茶叶中K、Na、Ca、Mg、Fe、Al、Zn、Mn、Cu、As、Cd、Cr、Pb、Se、Be、Ni、Co、V 18种元素含量的分析方法。对微波消解条件温度、压力进行优化及内标元素进行选择,应用ICP-MS进行分析检测。结果表明,微波消解温度、压力分别为220 ℃、12.5 MPa为宜;以72Ge、185Re、115In、103Rh、209Bi等为内标元素对定量结果进行校准;该方法线性相关系数均大于0.9998,方法检出限及定量限范围分别为0.008～0.632 μg/kg、0.027～2.107 μg/kg,加标回收率(n=6)为94.56%～104.2%;相对标准偏差(RSD)范围是1.02%～9.65%。以茶叶-生物成分分析标准物质(GBW10016a)对所建方法进行准确性验证,所测18种元素测定结果均在真实值范围内。该方法具有样品前处理简单、准确度高、方法检出限及定量限低、精密度好等优点,可以为茶叶批量检测提供技术参考与支持。

• 单位
  广电计量检测（湖南）有限公司; 中南大学; 湖南农业大学; 湘潭市食品药品检验所