丹参水提取液在小鼠体内抑菌效果及大肠杆菌感染的预防作用

作者：王天祎; 侯佳佳; 胡迪; 申维维; 崔德凤^*; 张永红^*

来源：北京农学院学报, 2020, 35(03): 86-93.

DOI：10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2020.0316

• 丹参水提取液
• 大肠杆菌O101
• 小鼠

【目的】通过对小鼠灌服一段时间的丹参水提取液,研究丹参对小鼠的体内抑菌效果,丹参水提取液对作用于大肠杆菌O101的小鼠的预防效果,从而探讨丹参在体内的抗菌作用。【方法】用试验动物小鼠验证丹参的体内抑菌作用,对灌服不同时间段丹参水提取液小鼠的肠道内容物进行细菌计数,同时观察小鼠体质量增加、脾脏指数、肝脏指数等指标与灌服丹参水提取液之间的关系;同时通过对饲喂一段时间丹参水提取液的小鼠进行大肠杆菌O101攻毒试验,进行体内抑菌试验,通过观察小鼠的存活率以及攻毒后肠道菌群计数判定丹参水提取液的体内抑菌效果。【结果】丹参水提取液提高了小鼠的生长性能,中剂量组、高剂量组体质量增加效果差异极显著(P<0.001);中剂量组、高剂量组对乳酸杆菌的增菌效果差异显著(0.001<P<0.01)或极显著(P<0.001);高剂量组对金黄色葡萄球菌抑菌作用极显著(P<0.001)、高剂量组对大肠杆菌抑菌作用极显著(P<0.001);对大肠杆菌感染具有防护作用。对饲喂28 d丹参水提取液的小鼠进行大肠杆菌O101攻毒,空白组死亡6只,低剂量组死亡4只,中剂量组死亡3只,高剂量组死亡4只。【结论】丹参水提取液有增加肠道内乳酸杆菌数量并减少大肠杆菌和金黄色葡萄球菌数量的趋势,对其成长性能,免疫器官发育都有促进作用。攻毒后小鼠的盲肠内容物菌群分别有促进或抑制的作用,对益生菌起到促进作用,对病原菌起到抑制的作用,同时减少小鼠死亡数量。

• 单位
  北京农学院