摘要

<正>"国以民为本,民以食为天,食以安为先",流传千年的古语质朴地表明了食品及食品安全的重要性。进入新时代,人民福祉的提高首先就要提高人民健康、保障人民生命安全。要实现这一目标,就必须切实加强食品安全治理,让人民吃上安心、放心的食品。换句话说,食品安全关系到千家万户,关系到社会的和谐稳定,关系到国家的长治久安。因此,如何保障食品安全成为当前最热的社会问题之一。

  • 单位
    上海城建职业学院