环介导等温扩增技术快速检测双歧杆菌属细菌

作者：范一灵; 杨美成

来源：食品安全质量检测学报, 2016, (03): 860-868.

• 双歧杆菌
• 环介导等温扩增
• 特异性
• 16S rDNA基因 Bifidobacterium
• loop-mediated isothermal amplification
• specificity
• 16S rDNA gene

目的建立一种利用环介导等温扩增(LAMP)技术快速检测双歧杆菌属细菌的方法。方法针对双歧杆菌属细菌16S rDNA基因特异性区段设计LAMP引物,根据反应体系的颜色或浊度变化特异性地检测样品中双歧杆菌属细菌。结果对5株双岐杆菌属细菌和19株非双歧杆菌属细菌进行特异性和非特异检测,结果均为100%。该检测可在60 min内完成,双歧杆菌属细菌DNA的检测限为16.1±8.2 pg/μL,对双歧杆菌属细菌菌体的检测限为0.1 CFU/mL。结论LAMP方法可作为传统国家标准检测方法的辅助手段,有效检测食品、保健食品和药品中双歧杆菌属细菌DNA的存在。

• 单位
  上海市食品药品检验所