酒店管理专业在现代学徒制引领下,建设成效显著。构建了产教融合协同机制、健全了试点工作质量管理保障体系、形成了"岗位成才"的人才培养模式、开发了模块化课程、建立了校企双导师队伍、创新了教学模式与管理方式。