人民生活水平的提高和消费结构的转型升级,使得高星级酒店行业发展迅速。上海是全国星级酒店发展最早的地区之一,其高星级酒店的经营水平在全国居领先地位。本文根据产业组织理论对上海市高星级酒店业进行基于SCP分析范式的研究,通过分析上海市高星级酒店业的市场结构特征,并联系其市场行为特点和市场绩效状况,研究市场结构、市场行为和市场绩效三者的关系并对上海市高星级酒店业在目前发展过程中存在的问题提出建议。
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