打击添加禁用兽药,保障畜产品安全

作者：王利新

来源：饲料博览, 2021, (12): 59-60.

<正>近10年来,随着兽药、兽药饲料添加剂在畜禽养殖过程中的非法添加,对畜产品质量安全造成了隐患,为食用者的健康埋下了祸根,对人类赖以生存的自然环境造成了污染。因此,笔者认为打击非法添加禁用兽药、保障畜产品安全势在必行。1为什么要打击添加使用禁用兽药禁用兽药是指农业农村部公布的禁止在畜禽养殖过程中使用的兽药,包括兽药饲料添加剂,如β兴奋剂中的"瘦肉精"类、氯霉素、硝基呋喃类。