随着社会的不断发展,人民群众的生活水平不断提高,食品安全这一问题逐渐引起了人们的关注。牛羊肉作为人们日常生活中的重要肉食品,在人们的饮食比例中占有较大比重。因此,加强牛羊检疫工作,提高牛羊肉质量水平,降低牛羊肉饮食风险,是我国食品安全部门需要重点关注的问题。本文将重点讨论现阶段牛羊检疫工作中的主要流程以及技术要点,希望促进未来牛羊的健康发展,并保证人民的饮食可以更加优质。
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