西安市2014—2015学年营养改善计划地区中小学生营养状况

作者：刘萍; 张峰; 吴小燕; 范静

来源：中国学校卫生, 2016, 37(12): 1779-1781.

DOI：10.16835/j.cnki.1000-9817.2016.12.006

• 营养状况
• 超重
• 肥胖症
• 学生

目的了解西安市享受"义务教育学生营养改善计划"(以下简称"计划")学生的营养状况,为学生营养改善工作提供科学依据。方法随机抽取西安市5个区县,每个区县抽取10%20%的小学生和初中生,共15 397名享受"计划"的学生纳入研究。按照统一方法测量学生的身高和体重。结果男生营养不良率为8.5%(生长迟缓率为1.4%,消瘦率为7.2%),超重率为14.2%,肥胖率为8.7%。女生营养不良率为6.6%(生长迟缓率为1.3%,消瘦率为5.3%),超重率为10.2%,肥胖率为6.1%。男生营养不良率高于女生(χ2=20.0,P<0.05),人数在5001 000人之间的学校学生营养不良率较高(9.9%)(χ2=42.3,P<0.05),食堂供餐学生营养不良率较高(9.0%)(χ2=26.4,P<0.05)。超重肥胖检出率在不同性别、学段、学校规模、地区及供餐模式间差异均有统计学意义(P值均<0.05)。结论西安市享受"计划"的学生营养不良与超重肥胖同时存在。应重点关注食堂供餐及人数在5001 000人学校的学生营养不良状况及城区学生的超重肥胖状况。

• 单位
  西安市疾病预防控制中心