牛流感指“牛流行性感冒”,中兽医学上又称为“时疫感冒”,有些地方也叫“缩脚瘟”或“麻脚癀”,是由正黏病毒科流感病毒属的牛流感病毒所引起急性呼吸道感染的一种牛急性传染病,特征为全身黏膜炎症、高热,并伴发有四肢关节炎症和皮下气肿等症状。