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摘要
目的利用科室建立的家庭快乐厨房模式对早期糖尿病患者进行饮食调配的实践宣教,使患者在掌握饮食调配的同时,感受到饮食治疗对控制血糖水平的深远意义。方法选取我科2014年3月-2016年3月收治的Ⅱ型糖尿病106例,随机分为两组,所有病例按医嘱给予糖尿病饮食,研究组在糖尿病饮食基础上,通过科室建立的家庭厨房模式现场教会患者如何进行多种饮食调配。结果研究组遵守饮食治疗的依从性及血糖水平、血脂五项指标保持或接近正常水平率均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);结论建立快乐厨房模式可提高早期糖尿病患者遵守饮食治疗行为的依从性,多种饮食调配可稳定及降低血糖水平,降低血脂指数,保持均衡的营养,提高患者的生活质量。
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单位广西百色市人民医院
