基于网络教学的“粮油食品加工技术”课程改革

作者：朱亚珠; 刘媚

来源：重庆电子工程职业学院学报, 2020, 29(02): 123-126.

DOI：10.13887/j.cnki.jccee.2020(2).30

• 粮油食品加工技术
• 网络教学
• 融合
• 改革

基于网络教学平台的便捷性,有机融合传统教学和网络教学,这种混合式教学模式体现在课前、课中、课后的课程教学中,对学生的自主学习、师生课堂互动、学生综合素质的培养都具有积极意义,针对"粮油食品加工技术"课程提出网络教学和课堂教学相融合的教学模式改革。

• 单位
  浙江国际海运职业技术学院