灵芝孢子粉脂质成分HPLC-ELSD指纹图谱构建及含量测定

作者：夏凤娜; 关小莺; 陈少丹; 陈秋颜; 张一帆; 杨小兵^*

来源：食用菌学报, 2023, 30(06): 52-59.

DOI：10.16488/j.cnki.1005-9873.2023.06.006

• 灵芝孢子粉
• 高效液相色谱-蒸发光散射检测
• 脂质成分
• 指纹图谱

以16批（S1～S16）不同来源的灵芝（Ganoderma lucidum）孢子粉为材料，构建灵芝孢子粉脂质成分高效液相色谱-蒸发光散射检测（HPLC-ELSD）指纹图谱，将S1～S16的HPLC-ELSD指纹图谱数据导入中药色谱指纹图谱相似度评价系统（2012版），指认共有峰和评价相似度，采用HPLC-ELSD测定S1～S16中亚油酸、棕榈酸、油酸和麦角甾醇含量。结果表明：共指认4个共有峰，分别为亚油酸、棕榈酸、油酸和麦角甾醇；除S14外，其他15批灵芝孢子粉中脂质成分HPLC-ELSD指纹图谱相似度高，较为稳定；不同来源的灵芝孢子粉中亚油酸、棕榈酸和油酸的含量差异较大，麦角甾醇含量较为稳定。

• 单位
  广东省科学院