高校大学生营养健康与科学饮食研究

作者：张茜; 张艳青

来源：食品安全导刊, 2019, (24): 88-89.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.24.071

<正>人体各个时期的生长发育都与健康饮食有密切关系,尤其是大学生刚从紧张的高中生活进入大学生活,生活环境及饮食习惯都有较大变化,加之他们正处于青春期到成年期的过渡阶段,在此阶段学习任务繁重,脑力劳动也需要耗费较多的能量,必须补充一定的营养物质,以维持人体的正常需要。而当前大学生的营养意识有待提高,饮食习惯不合理,例如不吃早餐、挑食或偏食等。所以,加强大学生营养