粮食储备和加工企业生产管理中存在的问题及对策——以重庆市开州区储备粮有限公司为例

作者：蒋东

来源：现代食品, 2023, 29(23): 110-114.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.23.029

• 储备粮
• 粮食加工
• 生产管理
• 质量安全
• 数字化

本文以重庆市开州区储备粮有限公司为研究对象，分析了企业生产管理现状，指出企业在粮食储备和加工生产管理中存在的问题，然后围绕上述问题针对性地提出加强企业生产管理的对策，并强调数字技术将全面赋能粮食储备和加工，有助于促进粮食行业安全、可持续、高质量发展。