营养条件和温度对利福霉素B生产强度的影响

作者：孙新强; 陈克杰; 杨一恭; 王红伟; 陈迎迎; 周旭燕; 邵东; 徐作武

来源：发酵科技通讯, 2020, 49(02): 63-67.

DOI：10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2020.02.001

• 利福霉素B
• 发酵优化
• 变温培养
• 地中海拟无枝酸菌

为提高利福霉素B产量和生产强度,在补料摇床上考察了发酵培养基初始葡萄糖质量浓度、无机氮源组合和基质质量比的影响,并在70 L发酵罐上进行变温培养提高溶氧,最后在10 m3发酵罐上进行稳定性验证。结果表明:补料摇床上最适初始葡萄糖质量浓度为80 g/L,无机氮源质量浓度组合为6 g/L KNO3和3 g/L (NH4)2SO4,最适基质质量比为对照组的115%。将获得的配方优化工艺进行变温培养,可提高92～155 h溶氧水平。在10 m3发酵罐上进行5批次中试稳定性验证,利福霉素B效价为(25 647.6±326.6)μg/mL,较优化前提高了16.6%。

• 单位
  浙江医药股份有限公司新昌制药厂