饮用水安全与人们的生活密切相关，全氟辛酸（PFOA）和全氟辛烷磺酸（PFOS）作为具有很高水溶性的持久性污染物，常在饮用水和人类血液样本中被检测到。本文介绍了国内外PFOA、PFOS在水中的现状、各类饮用水处理工艺对PFOA、PFOS的去除效果，以及在饮用水输配过程中PFOA、PFOS的迁移行为。
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