舌尖上的学问——带你走进食品科学与工程专业

来源：求学, 2021, (37): 26-27.

<正>专业名称:食品科学与工程专业分类:食品科学与工程类讲述人:谢易鑫(海南大学)本专业适合:喜欢美食,理科基础较好,对食品行业有浓厚兴趣的同学1来到此专业,个个变"大厨"?谢易鑫每次向别人说起我的专业——食品科学与工程,他们都会问:"你们专业是不是每天都能吃好吃的呀?好羡慕。"这时我就会神秘一笑:"对呀,我们专业个顶个的都是大厨。"看着他们露出了然的神情,显然是信以为真了。但实际上,