一种花青素/PVA纳米复合纤维的制备方法

作者：王华林; 李琳琳; 郭敏; 陈敏敏

来源：2020-06-10, 中国, CN202010522460.6.

一种花青素/PVA纳米复合纤维的制备方法,包括下列步骤：步骤1：紫薯花青素的制备；步骤2：紫苏花青素的制备；步骤3：聚乙烯醇溶液的制备；步骤4：将0.5-2.0重量份的紫薯花青素、0.5-2.0重量份的紫苏叶花青素和100重量份的聚乙烯醇溶液,混合均匀得到花青素/PVA混合溶液；步骤5：对花青素/PVA混合溶液进行静电纺丝,得到纤维细丝；步骤6：将纤维细丝,在真空表压-0.09～-0.10MPa、温度30-40℃条件下,真空干燥10-14h,除去残留的溶剂,得到花青素/PVA纳米复合纤维。本发明通过提取紫薯花青素和紫苏花青素,将其封装进PVA中,得到花青素/PVA纳米复合纤维,可用于食品包装能够实时监控食品的腐败状况。

• 单位
  合肥工业大学