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摘要
本试验旨在研究牛樟芝多糖(ACP)对脂多糖(LPS)应激黄羽肉鸡生长性能和空肠黏膜完整性的影响,并与黄芪多糖(APS)和藻类多糖(ADP)的作用效果进行对比,分析其作用机制。试验选用1 200只健康状况良好的9日龄快大型岭南黄羽肉鸡(母雏),逐只称重,根据体重一致原则分为8个组(每组6个重复,每个重复25只鸡),分别为:空白对照组(基础饲粮)、LPS应激组(基础饲粮+LPS应激)、抗生素组(基础饲粮+LPS应激+20 mg/kg维吉尼亚霉素)、100 mg/kg ACP组(基础饲粮+LPS应激+100 mg/kg ACP)、200 mg/kg ACP组(基础饲粮+LPS应激+200 mg/kg ACP)、400 mg/kg ACP组(基础饲粮+LPS应激+400 mg/kg ACP)、400 mg/kg APS组(基础饲粮+LPS应激+400 mg/kg APS)和200 mg/kg ADP组(基础饲粮+LPS应激+200 mg/kg ADP)。于18和20日龄,空白对照组每只鸡腹腔注射0.50 mL的生理盐水,其他组分别腹腔注射0.50 mL的LPS(500μg/kg BW)。试验期21 d。结果表明:1)与空白对照组相比,LPS应激显著降低了肉鸡生长性能(P0.05)。2)与LPS应激组和抗生素组相比,饲粮添加200和400 mg/kg ACP显著提高了肉鸡血浆和空肠黏膜中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05),但显著改善隐窝深度、肠壁厚度和绒隐比(P<0.05)。相较于各ACP组和400 mg/kg APS组,200 mg/kg ADP组肉鸡空肠黏膜结构完整性较差。5)与LPS应激组和抗生素组相比,各ACP组和400 mg/kg APS组肉鸡空肠Toll样受体4(TLR4)、核转录因子-κB(NF-κB)和IL-1β的mRNA相对表达量显著降低(P <0.05)。与LPS应激组相比,各ACP组空肠黏蛋白2(MUC2)、封闭蛋白-1(claudin-1)、闭锁小带蛋白-1(ZO-1)和闭锁蛋白(occludin)mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),400 mg/kg APS组空肠MUC2、claudin-1和occludin mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),200 mg/kg ADP组空肠claudin-1 mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。与抗生素组相比,饲粮添加200和400 mg/kg ACP显著提高空肠MUC2、claudin-1和occludin mRNA相对表达量(P<0.05)。综上所述,在快大型岭南黄羽肉鸡基础饲粮中添加ACP,可有效缓解LPS诱导的生长抑制、氧化损伤和肠道结构损伤,且效果优于抗生素;其作用机制可能与APS类似,即通过抑制LPS诱导的TLR4/NF-κB表达,进而抑制炎症反应的发生,提高机体抗氧化能力并增强肠道黏膜屏障功能,充分发挥修复炎症损伤的功能;由于ACP不存在添加剂量依赖性,建议添加100 mg/kg。
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