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摘要
三七为名贵大宗药材，笔者通过查阅历代本草著作、现代法典等相关文献资料，梳理三七炮制历史沿革，厘清三七炮制发展脉络。在此基础上，以三七炮制品的现代研究为切入点，分别从炮制工艺、炮制前后化学成分和药理作用变化等方面进行文献分析。根据三七炮制研究现状，分析其存在的问题，如三七古代炮制方法多样但现代沿用较少；炮制工艺缺乏规范化研究；皂苷类、多糖类、氨基酸类及黄酮类成分在三七炮制前后会发生不同程度的变化，这是造成三七炮制前后药效差异的主要原因，而目前关于三七的药理作用研究主要集中在生品方面，比较三七炮制前后药效变化的研究较少，致使三七生熟差异转换机制研究不深，“生消熟补”的科学内涵未能阐述清楚，不利于临床的规范用药。因此，有必要进一步分析三七及其炮制品的药效物质基础，探究炮制前后化学成分的变化规律及其与药效活性的相关性，以阐明炮制机制，为其规范化炮制、质量控制及临床合理用药提供科学依据。
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