微波消解-紫外分光光度法测定小麦粉中的二氧化钛

作者：夏辉; 党献民; 潘静; 赵鹏; 吴静; 王婧

来源：粮食与食品工业, 2015, 22(06): 88-90.

• 微波消解
• 分光光度法
• 小麦粉
• 二氧化钛

主要采用微波消解、紫外分光光度法测定小麦粉中的二氧化钛含量。结果显示,在0.12.0μg/mL范围内,呈线性关系(r=0.999 1),方法检出限为4.94 mg/kg。方法精密度较高,RSD为2.88%,样品的加标回收率范围在92.4%97.7%之间。测定小麦粉中二氧化钛简便、快速、准确。