国内茶油研究文献计量学分析——基于国内主要期刊数据库的分析

作者：陈欢; 罗昭标; 陈博旺; 王国威; 胡清华

来源：粮油食品科技, 2019, 27(02): 29-33.

DOI：10.16210/j.cnki.1007-7561.2019.02.006

• 茶油
• 文献
• 文献计量学
• 分析

以国内主要文献数据库检索得到的2 830篇茶油相关研究文献为研究对象,利用文献计量学分析国内茶油研究状况。结果表明:茶油研究共涉及40个研究领域,但主要集中在林业、轻工业、化学工业和农业经济4个领域;茶油研究文献整体呈增长趋势,自2007年后进入快速增长期,所有文献作者共4 379位,第一作者2 023位,合著率达到61.55%,期刊文献作者与其著作文献数量之间符合洛特卡定律;涉及的40个茶油研究机构主要集中于我国南方,茶油文献数量排名前10的研究机构中湖南占3家;文献刊物分布符合布拉德福定律,可将《中国油脂》等26种期刊视为研究茶油的核心期刊;共有39类基金资助533篇茶油研究文献,基金文献率为18.83%。

• 单位
  江西省烟草公司抚州市公司; 南昌工学院