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摘要
完善农产品价格形成机制是农业供给侧结构性改革的重要目标。本文通过对水稻、玉米、大豆、苹果、韭菜和大白菜六种农产品产业链不同环节价格形成机制进行研究得出:市场供给和需求共同决定农产品价格,而影响供给和需求,进而影响农产品价格的主要因素,包括农产品的生产成本、流通成本、生产者和流通商的合理利润空间,以及消费者的需求强度。目前绝大部分农产品都是买方市场,普遍呈现出终端零售市场反向决定上游批发市场和地头市场价格的现象;"以批发商为主体、批发市场为主渠道、对手交易为主要手段的买断加价制"的农产品流通模式,是我国农产品价格在特定时期出现异常波动,以及农产品流通始终呈现"两头叫—中间笑"的利益分配格局的重要原因,农产品流通模式从"买断加价制"向"委托代销制"转变是解决问题的可行途径。
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