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摘要
为了鉴定棉纺织品表面非染料类黄变物质的具体化学组成，文章采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道肼高分辨液质联用技术(UHPLC-Q-Exactive)建立了棉纺织品黄变物质化学组成的快速识别方法。通过Xcalibur软件筛选色谱中准分子离子峰、分析质谱碎片信息、借助人类代谢组数据库(HMDB)并结合文献指认潜在黄变成分，共鉴定出纺织品黄变物质中6种主要化合物，包括角鲨烯、棕榈油酸、肉豆蔻酸、壬醛、香叶基丙酮、甲基庚烯酮。这些化合物在常态或者氧化后呈现出黄色、淡黄色及棕黄色，可为利用色谱技术鉴定纺织品黄变物质提供借鉴，为针对性抑制纺织品黄变现象提供基础依据。
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