随着人们精神生活的日益丰富,多元化类型的节目样态分占荧屏,成为了各大平台争相抢占的高地。这其中,一档全新的以关注老年认知障碍症的素人综艺节目《忘不了餐厅》独辟蹊径,成为一股清流。《忘不了餐厅》通过对影像叙事、人物设置、情感表达、社会价值等方面的呈现,探讨了新时代电视公益类真人秀节目的全新模式。