在全国各类院校都在深入开展课程思政建设的大环境下，高等职业院校思政教育更加要注重培养学生的历史使命感和社会责任感，不仅要为社会输送技能好、素质高的应用型人才，更要求学生要德才兼备。本文以高职酒店管理专业《餐饮服务与管理》课程为例，尝试探讨专业课程的思政建设，在重视专业能力培养的同时，努力提升学生的社会责任感、职业自信心和道德诚信等，力求真正做到“立德树人”。
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