栀子是我国卫生部首批公布的药食两用资源，具有广泛的用途和开发利用价值。多糖作为栀子的主要有效成分之一，具有复杂的化学结构和多种生物功能，包括抗炎、抗氧化、抗肿瘤、免疫等作用。该文主要从栀子多糖的制备方法、化学结构、生物活性等方面进行综述，详细介绍栀子多糖的研究现状，为后续进一步研究提供理论参考。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
