超声波辅助提取向日葵茎芯多糖工艺研究

作者：张之奎

来源：化工管理, 2018, (34): 186-187.

• 超声波
• 辅助提取
• 向日葵茎芯
• 多糖
• 工艺研究

向日葵一身是药,其种子、花盘、茎叶、茎芯、根、花等均可入药。其中茎芯可健脾利湿止带,多糖是细胞中的重要大分子。其中,外源性的多糖对人体机体产生多种药物作用。可以提高人体的免疫功能、抗肿瘤、降血脂、抗病毒、抗衰老、抗辐射。多糖作为细胞信号,在细胞的生理活动中调节调节体内生化反应,而改变生物体的生物效应。植物多糖的提取主要采用水提醇沉法、酶辅助提取法、酸碱辅助提取法和超声波及微波辅助提取法。向日葵茎芯多糖的提取工艺条件的探索研究结果是:提取温度为40度,超声波分别处理25min,超声波处理功率为330W,料液比为1∶20时,提取的向日葵茎芯多糖量最多。为制药企业提供新的一种药物原料,同时,解决向日葵秸秆的回收利用。