贺州市桂岭镇兴德村自乾隆年间开始制陶,至今已有200多年,始终薪火不绝,且还保留着原始而罕见的制陶技艺——泥条盘筑法与泥片模制法,是研究广西原始陶器的重要样本。通过田野调查,深入访谈了相关技艺传承人,并结合文献资料,论述了兴德村传统制陶技艺的工艺流程、制陶工具、器型与用途,从工艺、历史、社会意义三方面分析了该技术的独特性,即原始性、地域性、技术交融性,旨在保护这一逐渐消亡的传统工艺。