原花青素联合维生素E对动脉粥样硬化大鼠血脂及抗氧化的影响

作者：师豪; 黄世龙; 张孟柯; 李颍; 胡文玉; 牛美兰^*

来源：中国老年学杂志, 2019, 39(04): 889-893.

• 葡萄籽原花青素
• 维生素E
• 动脉粥样硬化
• 抗氧化
• 超氧化物歧化酶

目的探讨葡萄籽原花青素(GSP)与维生素(V) E联合作用对动脉粥样硬化(AS)大鼠血脂及抗氧化的影响。方法选用健康雄性Sprague-Dawley(SD)大鼠60只随机分为空白组和造模组,采用高脂膳食法+腹腔注射VD3建立AS模型。4 w后,将造模组分5组:模型组; GSP+VE低、中、高剂量组和阿托伐他汀组,每组10只,灌胃给药干预4 w。结束后空白组和模型组各随机抽出2只确认建模成功。测定大鼠的血清血脂水平、内皮舒张因子一氧化氮(NO)、血清超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)的含量及抗超氧阴离子O2-、抗羟自由基(-OH)的能力。结果与空白组比较,模型组血脂水平均显著升高(P<0. 05),抗氧化能力显著降低(P<0. 05);与模型组相比,GSP+VE低剂量组能改善血清中血脂水平(P<0. 05),而对AS的抗氧化作用不显著。GSP+VE中、高剂量组的血脂水平均依次显著降低(P<0. 05),抗氧化能力显著升高,可以显著改善NO浓度(P<0. 05)。结论 GSP联合VE通过降血脂及抗氧化作用以延缓AS的形成。

• 单位
  黄河科技学院