特朗普政府鼓励减少使用食品加工用盐

作者：弓洁

来源：中国盐业, 2018, (07): 63-64.

DOI：10.19396/j.cnki.issn1004-9169.2018.07.016

<正>3月29日,美国食品和药物管理局(food and Drug administration)专员Scott Gottlieb宣布,特朗普政府将鼓励食品行业减少加工食品中的盐含量,并将采取食品标签改革措施,使标签内容更容易被消费者所理解。美国食品和药物管理局将推进实施奥巴马时期所提出的营养计划,包括曾被推迟实施的两项规定:一是餐厅菜单上应添加标注食物卡路里标签。二是在食品标签添加新的"营养成分"表。曾经,上述政策的推迟实施,令消费者监管机构和公共健康倡导者感到担忧。一直以来,他