中国现代食用菌产业工厂化生产发展探讨

作者：王玫; 周永斌; 张志军; 刘连强; 訾惠君; 魏雪生

来源：天津农业科学, 2010, (01): 130-132.

• 食用菌
• 工厂化
• 生产

根据中国目前食用菌产业的生产状况,参照国内外经验,因地制宜地对中国食用菌工厂化发展进行了探讨。