嗜酸乳杆菌NCFM的安全性和潜在健康效应

作者：胡珊; 李晓琴; 刘烈刚

来源：营养学报, 2023, (4): 405-415.

DOI：10.3969/j.issn.0512-7955.2023.04.016

• 嗜酸乳杆菌NCFM
• 安全性
• 健康效应

嗜酸乳杆菌NCFM是一个全球范围内研究和应用相对较多的益生菌菌株,本文通过检索分析2021年12月31日前公开发表的国内外相关文献(包含细胞、动物和人群研究),系统综述了嗜酸乳杆菌NCFM的安全性和对肠道菌群、肠道功能、免疫功能、上呼吸道感染等的调节作用.

• 单位
  公共卫生学院; 华中科技大学同济医学院